7月中旬至8月中旬，是“炎陵黃桃”成熟期。在炎陵縣中村瑤族鄉(xiāng)、壟溪鄉(xiāng)、下村鄉(xiāng)等村寨山頭，漫山黃桃果“黃澄澄可愛、甜脆脆爽口”。

　　30多年前，100株從上海遠道而來的黃桃苗，扎根炎陵大山，在此成長、開花、結(jié)果，蝶變成享譽全國的地理標志保護產(chǎn)品“炎陵黃桃”。近年來，炎陵縣66.4%的貧困戶靠種黃桃脫了貧。

　　“炎陵黃桃”是如何成為脫貧致富“金果”的?

　　套一個紙袋子，炎陵種植黃桃成功 

　　炎陵縣地處湘東南邊陲、井岡山西麓，山地面積占全縣總面積86.9%。

　　上世紀80年代以來，炎陵縣委、縣政府和農(nóng)業(yè)部門致力培育特色農(nóng)產(chǎn)品，幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富。

　　1987年，炎陵縣農(nóng)業(yè)部門從上海農(nóng)科院引進優(yōu)良黃桃品種“錦繡”，在中村瑤族鄉(xiāng)等偏遠山區(qū)試種。

　　“‘錦繡黃桃’水土不服，身上長滿斑點。山區(qū)環(huán)境雖好，但病蟲害嚴重，十果九蛀，不待成熟就所剩無幾。”炎陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師劉玉芳說。

　　怎么解決病蟲害問題?一次偶然機會，炎陵縣農(nóng)技專家和果農(nóng)發(fā)現(xiàn)，水果套袋技術(shù)可破解難題。

　　當時，臺胞朱代獎回到祖籍下村鄉(xiāng)，租賃土地種植新世紀梨，并在炎陵首次采用套袋栽培技術(shù)。受其啟發(fā)，果農(nóng)們嘗試將套袋技術(shù)運用到黃桃栽培中。

　　“當時，一個袋子很貴，我只能用套過新世紀梨的袋子套黃桃。”中村瑤族鄉(xiāng)平樂村村民鄺衛(wèi)華是“種桃大軍”中的一員“猛將”，他說，黃桃套袋后，果實不僅免受病蟲害與鳥害，且果面更光潔、色澤更均勻，呈現(xiàn)出果形周正、顏色金黃、甜度適中、脆嫩可口等特征。

　　2004年初，鄺衛(wèi)華將自己種植的新世紀梨全部改種黃桃。同年，在縣農(nóng)業(yè)部門幫助下，他向中國綠色食品發(fā)展中心遞交了綠色食品申報材料，“炎陵黃桃”首次獲得綠色食品認證，成為株洲市首個通過國家綠色食品認證的水果。

　　2008年，鄺衛(wèi)華的黃桃果園實現(xiàn)純收入10萬元。看到鄺衛(wèi)華種黃桃發(fā)了財，村民們開始心動。于是，鄺衛(wèi)華組建平樂黃桃種植合作社，帶動村民一起種桃。短短幾年，全村一半以上人口種植黃桃，鄺衛(wèi)華也被評為“湖南十大杰出青年農(nóng)民”。

　　2011年，當選平樂村黨支部書記的鄧運成，將黃桃作為全村脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來抓。他牽頭成立公司，把平樂黃桃種植合作社、眾鑫專業(yè)合作社等聯(lián)合起來，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”運作模式，統(tǒng)一種植管理、統(tǒng)一銷售。同時，為貧困果農(nóng)建立扶持臺賬，提供一條龍服務(wù)。

　　在他帶領(lǐng)下，村里黃桃品質(zhì)不斷提高，銷路逐年擴大，一株豐產(chǎn)期黃桃樹，年產(chǎn)值可達3000元。看到平樂村黃桃種植效益豐厚，炎陵縣其他鄉(xiāng)村及周邊縣市也掀起發(fā)展黃桃產(chǎn)業(yè)的熱潮。

　　目前，炎陵縣種植黃桃8.9萬畝，掛果5.2萬畝。

　　　寫一句推廣詞，“炎陵黃桃”漂洋過海 

　　依托生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，是炎陵縣干部群眾的共識。該縣出臺的“炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃綱要”提出，將“炎陵黃桃”發(fā)展為全縣的龍頭產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。

　　炎陵縣成立黃桃協(xié)會和黃桃產(chǎn)業(yè)辦，推廣技術(shù)，加強對種植、采摘、銷售等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。每年安排預算及整合涉農(nóng)資金2000萬元以上，支持黃桃基地建設(shè)、品牌打造、儲藏保鮮和市場營銷。

　　品質(zhì)是“炎陵黃桃”品牌的核心。炎陵縣農(nóng)技專家探索總結(jié)出一套適合當?shù)靥攸c的標準化栽培技術(shù)——“炎陵黃桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”，提出了整形修剪、抹梢疏枝、疏果定果、果實套袋以及開溝排水、病蟲害綠色防控、有機肥使用等一道道標準化、精細化工序，鑄就了“炎陵黃桃”的高品質(zhì)。

　　炎陵黃桃協(xié)會秘書長譚忠誠介紹，當黃桃長到乒乓球大小時，必須把那些黃果、小果、畸形果等摘掉，一臂長的枝條只留下兩三顆，保證留存的果子能吸收更多營養(yǎng)。每到冬季，要動鋸去除大枝，完成果樹整形;鋸口在春季萌發(fā)嫩芽要全部抹除，確保不消耗果樹營養(yǎng)。黃桃樹掛果幾年后，必須用有機肥豐富的土壤將樹根旁的“死土”置換出來，確保果樹營養(yǎng)齊全、豐富。

　　為進一步提升黃桃品質(zhì)，今年5月，兩棵炎陵黃桃苗搭乘我國新一代載人飛船試驗船，經(jīng)歷了為期3天的太空育種之旅。

　　酒香也怕巷子深。黃桃品質(zhì)好，還需大吆喝。

　　7月23日，炎陵黃桃大會上，株洲市委副書記王洪斌和炎陵縣委書記尹朝暉，攜手網(wǎng)紅大咖，為“炎陵黃桃”代言，通過電視網(wǎng)絡(luò)媒介直播帶貨，當天簽下黃桃訂單250萬公斤。

　　7月26日，“黃金時代，桃醉人間”湘農(nóng)薈大直播炎陵黃桃專場在炎帝陵舉行，當天線上、線下銷售黃桃1192.5萬元。

　　隨著電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，全民帶貨已成為當下最熱的銷售方式，原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈，將“肩挑手提商販收”的傳統(tǒng)模式，拓展為線上、線下同步銷售，將千家萬戶“小生產(chǎn)”與千變?nèi)f化“大市場”無縫對接，讓消費者能夠“今天摘桃，明天吃桃”。

　　從小眾到大眾，炎陵縣為推銷黃桃沒少下功夫宣傳。

　　2016年開始，炎陵縣每年舉辦桃花節(jié)和黃桃大會，向全世界推介“炎陵黃桃”。還爭取到中央電視臺“國家品牌計劃——廣告精準扶貧”項目，可免費在央視播送1分鐘廣告。

　　譚忠誠介紹，為了這條1分鐘的廣告，時任炎陵縣委書記黃詩燕苦苦琢磨出的“炎陵黃桃，桃醉天下”，成為“炎陵黃桃”推廣“金句”。

　　伴隨著這句推廣詞，“炎陵黃桃”歷史性地走向海外，出口新加坡、阿聯(lián)酋等國家以及中國香港、澳門等地區(qū)。

　　如今，“炎陵黃桃”已實現(xiàn)從自然經(jīng)濟向商品經(jīng)濟、從區(qū)域品牌向國家品牌、從國內(nèi)市場向國際市場、從經(jīng)濟現(xiàn)象向文化現(xiàn)象“四個根本性轉(zhuǎn)變”。

　　建一條產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)萬百姓脫貧致富 

　　“這箱是發(fā)往廣州的，這箱是發(fā)往長沙的，這箱是發(fā)往鄭州的……”7月27日，中村瑤族鄉(xiāng)平樂村村民鄧石茂的新居中，一個個精心挑選的黃桃被裝進印有“炎陵黃桃”統(tǒng)一標識的紙箱，等待快遞上門收寄，運往各地。鄧石茂說，每天寄出的黃桃近2000公斤。

　　“今年黃桃比去年更甜，生意更好。”曾因母親患病致貧的鄧石茂，靠種黃桃在2017年脫貧，如今是炎陵縣豐盈有機黃桃種植合作社帶頭人，收入可觀。

　　目前，炎陵縣累計有4811戶14238名貧困群眾通過種植黃桃，人均年增收9000元以上，實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

　　除了種植黃桃，鄧石茂還在家中辦起農(nóng)家樂，服務(wù)進村摘桃、品桃的游客。

　　“炎陵黃桃”成為市場寵兒，果農(nóng)訂單不斷。村民脫了貧、致了富，還帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，炎陵縣共有3.36萬人種植黃桃，6萬人通過各種方式參與黃桃產(chǎn)業(yè)鏈。

　　圍繞黃桃生產(chǎn)和銷售，炎陵縣先后組建龍頭企業(yè)22家、專業(yè)合作159家，包裝物生產(chǎn)、果品分揀、廣告宣傳、農(nóng)資配送、種苗繁育、技術(shù)推廣、物流運輸、鮮果加工等新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

　　天貓、京東等電商紛紛入駐，快樂購、沃爾瑪?shù)榷嗉移髽I(yè)前來尋求合作。郵政、順豐等物流快遞公司為“炎陵黃桃”寄遞開辟“綠色通道”，“黃桃貸”等金融產(chǎn)品為炎陵桃農(nóng)解憂。

　　“以往看相不好的果子，被果農(nóng)扔掉。今年，陽光充足，你看，村子里到處在曬黃桃干。”鄧石茂說，為了做黃桃干，他還專門購置了烤箱。

　　7月28日，在耕夫子農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，記者品嘗到用黃桃做的果凍干，入口即化，甜香酥脆。該公司相關(guān)負責人介紹，去年，他們還嘗試用黃桃釀制果酒，香醇味美。

　　在炎陵縣，還流行吃“黃桃宴”。金黃的桃子被加工成黃桃拌牛肉、黃桃開胃魚頭等各種佳肴。

　　只有想不到，沒有做不到。30多年來，樸實的炎陵人民不斷開拓創(chuàng)新，在綠水青山和金山銀山之間架起一座橋梁，建起了“炎陵黃桃”全產(chǎn)業(yè)鏈。今年，“炎陵黃桃”產(chǎn)量預計達5.1萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值將達20億元以上。

作者：張咪 張和生 羅穎 曾昭旭 來源：湖南日報